西南戦争の以前から昔ながらの伝統の技をかたくなに守り丹精込めた焼酎造りを続ける蔵元があります。ここにあるのは、ただ「おいしい焼酎が造りたい」という思いだけ。たくさんつくれなくても良いのです。手間ひまがかかっても良いのです … 続きを読む 白金酒造の人々