西南戦争の以前から
昔ながらの伝統の技をかたくなに守り
丹精込めた焼酎造りを続ける蔵元があります。
ここにあるのは、
ただ「おいしい焼酎が造りたい」という思いだけ。
たくさんつくれなくても良いのです。
手間ひまがかかっても良いのです。
自然の恵と、杜氏と呼ばれる人の技と、
時の育みをいかして…。
製造チームは、焼酎の原酒を製造している部署です。芋や麦などを原料に品種や酵母の違いから特徴のある原酒を造ります。
機械を導入した工場での作業の他に、創業当時からある石蔵の中で昔ながらの「手造り」の技術を継承した焼酎造りも行っています。
新商品開発や工場内の機械メンテナンスまでマルチに活動しています。
酒精チームでは、蒸留後の原酒を貯蔵管理しております。
品温の変化や貯蔵期間、または貯蔵容器などの違いで香りや味わいが変化するため、良い状態で皆様にお届けできるように手入れ・管理を行っている部署です。
製品課では、主に焼酎をビン詰めしラベルを貼って仕上げていく作業を行っています。また、白金酒造の商品は焼酎の仕上げ作業（和紙入れ・化粧箱入れ・首掛け）など、人の手で丁寧に商品を仕上げています。
機械では行えない丁寧な仕上げが、白金酒造の商品を作り上げています。機械と手作業にて、白金酒造の商品を支えています。
営業課では、丹精込めて造りあげられた商品を皆さまにお届けすることが基本業務です。卸様や小売店様・飲食店様に心込めて丁寧にご提案し、１人でも多くの方に焼酎をお届けするためのお客様との架け橋となる部署です。
また、イベントや催事など各所に出向き焼酎の魅力を発信しております。
EC事業部では、通販サイトの運営・SNSの運用を行っております。通販サイトでは、お客様に喜んでいただけるような企画を考えたり、SNSを通して多くの焼酎の情報を発信しております。
ネットを通じてお客様とコミュニケーションをとりながら白金酒造を宣伝する部署です。通販サイトの知識や動画編集など、様々なことが学べます。
総務部では、総務労務／経理／品質管理／酒税など、焼酎をお客様に届けるための準備を行う部署です。
お客様からのお問い合わせ対応や在庫管理など、さまざまな業務を行っております。
また、会社内の業務がスムーズに進むように様々な手配なども行っております。
石蔵ミュージアムでは、白金酒造の焼酎の販売を行っています。丁寧な接客で、来店されたお客様にぴったりな焼酎をご提案しております。
また、手造り焼酎蔵の見学のご案内も行っております。実際に使用している工場内を、作業を見ていただきながら分かりやすくご案内しております。焼酎好きもそうでない方も楽しめるような接客を行っています。
〒899-5651
鹿児島県姶良市脇元1933
TEL(0995)65-2103 FAX(0995)64-5370
飲酒運転ならびに未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
妊娠中や授乳期の飲酒は胎児、乳児の発育に影響するおそれがあります。
