白金酒造の取り組み

桜島・錦江湾ジオパークの
取り組みの中のSDGs

2022年4月より、「桜島・錦江湾ジオパーク推進協議会」と寄付に関する覚書を結び活動しています。

弊社が国分クループ本社へ出荷する焼酎(薩摩白金シリーズ)を対象に、1本につき10円をジオパーク協議会に寄付いたします。寄附金は、ジオパーク活動を通したSDGsの実現に向けた取り組みにあてられます。

「桜島・錦江湾ジオパーク」では、「火山と人と自然のつながり」をテーマに、保護・教育・防災・観光の柱として活動を推進しています。(開始年:2022年4月)


ジオパークとは?

「大地の公園」のこと。人々と共存する桜島や、その火山からできた錦江湾を大自然のオブジェやアトラクションと捉え、楽しみながら学べる公園をつくっていることを目標としている。


ジオパークの活動内容

桜島・錦江湾におけるジオパークに関する活動を地域一体となって推進していくことを通して、ジオに魅力・特性を生かした観光・交流の推進、自然科学への認識の向上及び郷土への愛着や誇りの醸成などを図ることを目的としている。


SDGsとは?

“Sustainable Development Goals(持続可能な開発目標)”の略。

国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」に記載された、2030年までに持続可能でよりよい世界を目指す国際目標。

パートナーシップ宣言

白金酒造は、2022年3月に経団連会長、日商会頭、連合会長及び関係大臣(内閣府、経産省、厚労省、農水省、国交省)をメンバーとする「未来を拓くパートナーシップ構築推進会議」にて創設された「パートナー構築宣言」の趣旨に賛同し、宣言を公言いたしております。

HACCP

白金酒造では、お客様が安心して当社の製品をご愛飲いただけるよう焼酎製造から出荷までの各過程にHACCPによる衛生管理を導入しています。また、HACCPによる衛生管理に包括するJFS-B規格の適合証明を取得しています。(開始年:2021年9月)

※JFS-Bとは、一般財団法人食品安全マネジメント協会(JFSM)が国際標準に整合する食品安全マネジメント規格や認証スキームを構築、運営するために2016年に設立された団体です。JFS-Bは、食品安全マネジメント協会が作成した規格であり、安全な食品を製造するために、その組織の取組を内部監査や外部の評価者が検証・評価する規格です。特にB規格においては、HACCPの原則・手順を包括しています。

登録番号:JFS-B21001779-00
取得年度:2021年9月16日

蔵の歴史

文化財石蔵

杜氏

受賞歴

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